:root{--ink:#111114;--ink-2:#17171b;--ash:#cbc8bd;--ash-dark:#8b887e;--ash-faint:#5c5a52;--ember:#e2593f;--ember-soft:#e2593f33;--line:#cbc8bd1f;--serif:"Iowan Old Style", "Palatino Linotype", Palatino, Georgia, serif;--sans:-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, sans-serif;--mono:ui-monospace, "JetBrains Mono", Menlo, monospace}*{box-sizing:border-box}html{background:var(--ink)}body{background:var(--ink);color:var(--ash);font-family:var(--sans);-webkit-font-smoothing:antialiased;margin:0;font-size:17px;line-height:1.65}a{color:inherit;text-decoration:none}a:hover{color:var(--ember)}.wrap{max-width:62rem;margin:0 auto;padding:0 1.5rem}header.site{border-bottom:1px solid var(--line);padding:1.6rem 0}header.site .wrap{flex-wrap:wrap;justify-content:space-between;align-items:baseline;gap:1rem;display:flex}.wordmark{font-family:var(--serif);letter-spacing:.01em;font-size:1.35rem}.wordmark em{color:var(--ember);font-style:italic}header.site nav{font-family:var(--mono);text-transform:uppercase;letter-spacing:.14em;color:var(--ash-dark);gap:1.4rem;font-size:.72rem;display:flex}header.site nav a:hover{color:var(--ember)}.premise{border-bottom:1px solid var(--line);padding:4.5rem 0 3.5rem}.premise h1{font-family:var(--serif);max-width:46rem;margin:0 0 1.4rem;font-size:clamp(2rem,5vw,3.1rem);font-weight:400;line-height:1.18}.premise h1 em{color:var(--ember)}.premise p{max-width:38rem;color:var(--ash-dark);margin:0 0 .8rem;font-size:1.02rem}.premise .stats{font-family:var(--mono);text-transform:uppercase;letter-spacing:.14em;color:var(--ash-faint);flex-wrap:wrap;gap:1.8rem;margin-top:2.2rem;font-size:.72rem;display:flex}.premise .stats strong{color:var(--ash);font-weight:500}.sect{padding:3.2rem 0}.sect+.sect{border-top:1px solid var(--line)}.sect-head{justify-content:space-between;align-items:baseline;gap:1rem;margin-bottom:1.6rem;display:flex}.sect-head h2{font-family:var(--mono);text-transform:uppercase;letter-spacing:.18em;color:var(--ash-dark);margin:0;font-size:.75rem;font-weight:500}.sect-head .hint{color:var(--ash-faint);font-size:.85rem;font-style:italic;font-family:var(--serif)}.wall{flex-wrap:wrap;gap:.55rem;display:flex}.wall a{font-family:var(--mono);border:1px solid var(--line);color:var(--ash-dark);border-radius:999px;padding:.42rem .85rem;font-size:.86rem;transition:all .15s}.wall a b{color:var(--ash-faint);margin-left:.35rem;font-size:.72rem;font-weight:400}.wall a:hover{border-color:var(--ember);color:var(--ash);background:var(--ember-soft)}.wall a.hot{color:var(--ash);border-color:var(--ash-dark)}.tonight{border-bottom:1px solid var(--line);background:var(--ink-2);padding:3.2rem 0}.tonight-card{border:1px solid var(--line);background:var(--ink);padding:2rem 2.2rem 1.6rem;display:block}.tonight-card:hover{border-color:var(--ember)}.t-grid{grid-template-columns:1.6fr 1fr;align-items:center;gap:2.2rem;display:grid}.t-art{border:1px solid var(--line);aspect-ratio:1;object-fit:cover;width:100%;height:auto;display:block}@media (width<=46rem){.t-grid{grid-template-columns:1fr}.t-art{max-width:22rem;margin:0 auto}}.t-head{flex-wrap:wrap;justify-content:space-between;align-items:baseline;gap:1rem;margin-bottom:.4rem;display:flex}.t-head h3{font-family:var(--serif);margin:0;font-size:1.9rem;font-weight:400}.t-meta{font-family:var(--mono);text-transform:uppercase;letter-spacing:.12em;color:var(--ash-faint);font-size:.72rem}.t-hook{font-family:var(--serif);color:var(--ember);margin:0 0 1rem;font-size:1.25rem;font-style:italic}.t-excerpt{color:var(--ash-dark);max-width:46rem;margin:0 0 1.4rem;font-size:1.02rem;line-height:1.7}.t-cta{font-family:var(--mono);text-transform:uppercase;letter-spacing:.16em;font-size:.72rem}.tonight-card:hover .t-cta{color:var(--ember)}.doors{grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(15rem,1fr));gap:1.2rem;display:grid}.door{border:1px solid var(--line);background:var(--ink-2);flex-direction:column;gap:.9rem;padding:1.4rem 1.4rem .9rem;display:flex}.d-label{font-family:var(--serif);color:var(--ash);font-size:1.15rem;line-height:1.3}.d-hint{font-family:var(--serif);color:var(--ash-faint);margin-top:-.55rem;font-size:.88rem;font-style:italic}.d-pick{border-top:1px solid var(--line);flex-direction:column;gap:.15rem;padding:.75rem 0 .7rem;display:flex}.d-title{font-family:var(--serif);font-size:1.08rem}.d-pick:hover .d-title{color:var(--ember)}.d-cat{font-family:var(--mono);text-transform:uppercase;letter-spacing:.13em;color:var(--ash-faint);font-size:.64rem}.d-hook{font-family:var(--serif);color:var(--ash-dark);font-size:.88rem;font-style:italic;line-height:1.4}.shelflist{flex-direction:column;display:flex}.shelfrow{border-bottom:1px solid var(--line);grid-template-columns:1fr auto auto;align-items:baseline;gap:1rem;padding:.8rem .2rem;display:grid}.shelfrow:last-child{border-bottom:none}.s-lbl{font-family:var(--serif);font-size:1.15rem}.shelfrow:hover .s-lbl{color:var(--ember)}.s-n{font-family:var(--mono);color:var(--ash-faint);font-size:.72rem}.s-arrow{font-family:var(--mono);color:var(--ash-faint)}.shelfrow:hover .s-arrow{color:var(--ember)}.wall-more{color:var(--ash-faint);border-color:#0000;font-style:italic}.wall-more:hover{background:0 0}.grid{grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(17rem,1fr));gap:1.2rem;display:grid}.card{border:1px solid var(--line);background:var(--ink-2);flex-direction:column;gap:.55rem;padding:1.35rem 1.35rem 1.15rem;transition:border-color .15s;display:flex}.card:hover{border-color:var(--ember)}.card .plate{aspect-ratio:1;object-fit:cover;border:1px solid var(--line);width:100%;height:auto;margin-bottom:.4rem}.card .cat{font-family:var(--mono);text-transform:uppercase;letter-spacing:.16em;color:var(--ember);font-size:.66rem}.card h3{font-family:var(--serif);margin:0;font-size:1.28rem;font-weight:400;line-height:1.25}.card .meta{color:var(--ash-faint);font-size:.82rem}.card .hook{font-family:var(--serif);color:var(--ash-dark);font-size:.95rem;font-style:italic;line-height:1.45}.card .appetites{flex-wrap:wrap;gap:.35rem;margin-top:auto;padding-top:.7rem;display:flex}.card .appetites span{font-family:var(--mono);color:var(--ash-faint);border:1px solid var(--line);border-radius:999px;padding:.14rem .55rem;font-size:.66rem}.article{max-width:41rem;margin:0 auto;padding:3.5rem 1.5rem 5rem}.article .kicker{font-family:var(--mono);text-transform:uppercase;letter-spacing:.18em;color:var(--ember);margin-bottom:1.2rem;font-size:.7rem}.article h1{font-family:var(--serif);margin:0 0 .6rem;font-size:clamp(1.9rem,4.5vw,2.7rem);font-weight:400;line-height:1.15}.article .meta{color:var(--ash-faint);margin-bottom:1.8rem;font-size:.9rem}.article .hookline{font-family:var(--serif);color:var(--ash);border-left:2px solid var(--ember);margin:0 0 2.4rem;padding-left:1.2rem;font-size:1.3rem;font-style:italic;line-height:1.4}.article .heroart{border:1px solid var(--line);width:100%;height:auto;margin:0 0 2.4rem}.article .bridges{border-top:1px solid var(--line);border-bottom:1px solid var(--line);margin-bottom:2.4rem;padding:1.2rem 0}.article .bridges .b-head{font-family:var(--mono);text-transform:uppercase;letter-spacing:.16em;color:var(--ash-faint);margin-bottom:.6rem;font-size:.68rem}.article .bridges ul{margin:0;padding:0;list-style:none}.article .bridges li{font-family:var(--serif);color:var(--ash-dark);padding:.2rem 0;font-style:italic}.article .bridges li:before{content:"— ";color:var(--ember)}.article .prose{line-height:1.75}.article .prose p{margin:0 0 1.3rem}.article .prose strong,.article .prose em{color:var(--ash)}.article .where{border-top:1px solid var(--line);font-family:var(--mono);color:var(--ash-faint);margin-top:3rem;padding-top:1.4rem;font-size:.75rem}.article .where a{color:var(--ash-dark);border-bottom:1px dotted var(--ash-faint)}.pagehead{padding:3.5rem 0 .5rem}.pagehead h1{font-family:var(--serif);margin:0 0 .4rem;font-size:2.2rem;font-weight:400}.pagehead .sub{color:var(--ash-faint);font-family:var(--serif);font-style:italic}.pagehead .back{font-family:var(--mono);text-transform:uppercase;letter-spacing:.14em;color:var(--ash-faint);margin-bottom:1.2rem;font-size:.7rem;display:inline-block}.pagehead .back:hover{color:var(--ember)}footer.site{border-top:1px solid var(--line);margin-top:3rem;padding:2.2rem 0 3rem}footer.site .wrap{font-family:var(--mono);text-transform:uppercase;letter-spacing:.14em;color:var(--ash-faint);flex-wrap:wrap;justify-content:space-between;gap:1rem;font-size:.7rem;display:flex}footer.site a:hover{color:var(--ember)}